Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.

пальмитиновая кислота

Энциклопедический словарь

Пальмити́новая кислота́ - СН3(СН2)14СООН, бесцветные кристаллы, tпл 62,9°C. В виде эфиров (см. Глицериды) содержится в растительных и животных жирах, восках. В смеси со стеариновой кислотой - основа стеарина; соли пальмитиновой кислоты - составная часть мыл.

* * *

ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА - ПАЛЬМИТИ́НОВАЯ КИСЛОТА́, СН3(СН2)14СООН, бесцветные кристаллы, tпл 62,9 °С. В виде эфиров (см. Глицериды (см. ГЛИЦЕРИДЫ)) содержится в растительных и животных жирах, восках. В смеси со стеариновой кислотой - основа стеарина; соли пальмитиновой кислоты - составная часть мыл.

Большой энциклопедический словарь

ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА - СН3(СН2)14СООН, бесцветные кристаллы, tпл 62,9 .С. В виде эфиров (см. Глицериды) содержится в растительных и животных жирах, восках. В смеси со стеариновой кислотой - основа стеарина; соли пальмитиновой кислоты - составная часть мыл.

Словарь иностранных слов

Очень распространенная кисл. в жирах животных и растений.

Полезные сервисы